全市睁开夏日“不同查餐厅”行动_

滁州网讯（全媒体记者汤 珏 通讯员徐以成）12月下旬以来，全市针对于公共关注度高以及收集热门的睁开餐饮单元，全市各级市场监管部份有序睁开夏日“不同查餐厅”行动，夏日聘用人大代表、不同政协委员、查餐破费者代展现场退出把守法律历程，厅行进一步增强餐饮关键食物清静监管，全市保障公共饮食清静。睁开

行动中，夏日功使职员袭击魔难了餐饮单元的不同后厨、货仓等重点地域，查餐详细魔难从业职员瘦弱规画、厅行经营场所情景卫生、全市食物加工操作、睁开索证索票、夏日食物削减剂规画、防止餐饮浪费行动揭示、“两个责任”制度落实等方面内容。行动时期，全市共魔难餐饮单元225家次，其中暖锅店138家次，其余餐饮门店87家次。

从魔难情景上看，被魔难的餐饮单元少数能较好地落实餐饮效率食物清静操作尺度的纪律，无严正的食物清静下场隐患，但同样艰深餐饮单元仍存在一些下场。妨碍当初，全市累计发现下场425个，已经全副责令整改到位。